Hofprodukte

Engelhofküche

Alle Produkte aus unserer Landwirtschaft werden in der Engelhofküche hergestellt. Viele Gäste kaufen hausgeräucherten Speck, Engelhofschinken vom Strohschwein, verschiedene Sorten von Hausmacherwurst im Glas, zartes Weiderindfleisch vakuumiert und die Salatsauce.

ENGELS ORIGINAL

Fleischgenuss

Schlachtfrisches Fleisch vom Weiderind.
Auf Anfrage: 0152 / 53 88 39 09
HAUSMACHER

Schwarzwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Gewürze, Jodsalz
HAUSMACHER

Lyoner

Zutaten: Rindfleisch,Schweinefleisch, Speck, Wasser, Gewürze, Dextrose, E621, E450, Nitritsalz, Ascorbinsäure, Mono-Diglycerid, Zitronensäure
HAUSMACHER

Leberwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Gewürze, Jodsalz
HAUSMACHER

Bratwurst

Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Jodsalz
ENGELS ORIGINAL

Schweine-Speck

Zutaten: Schweinebauch, Jodsalz, Zucker, Gewürze, Rauch
ENGELS ORIGINAL

Schüblinge

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz, Gewürze
ENGELS ORIGINAL

SALATSOSSE

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, pasteurisiertes Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf, Kräuter
ENGELS ORIGINAL

COCKTAIL-SOSSE

Zutaten: Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, pasteurisiertes Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf, Kräuter